第(3/3)页 “嗯!”在宋承宇慌乱转身的瞬间,魏凝儿的嘴角不由微微一弯,原因当然是她听到他嘴里说的话了。 “佳佳要不你也坐下来和我们一起吃呗。”王女士见倪佳忙了半天,店里反正也没啥人。 “不了,还是你们吃吧,我再给你们炒两个菜。” “那辛苦你了。” “没事的,很快就好。” 见儿子竟然也说出这样的客气话来。 将坐在座位上的两人,惊讶的筷子都差点掉落了。 魏凝儿这会做的就是鸡蛋炒黄瓜和油焖茄子了。是她在系统里采摘下来,正好他们都在,她想试试这菜的味道如何?她自己说好没用,得客人说好才行。 都是最简单的家常菜,魏凝儿拿到食材,脑子里就自动蹦出了烧菜流程和火候控制,这几天她每天做鱼,做些家常菜,经验也累计了不少。 先打碎三个新鲜鸡蛋,这些鸡蛋都是家里自己养的,打碎后蛋黄都是黄灿灿的,烧出来的鸡蛋块也是金黄色,十分好看。 菜籽油滚入锅底,不需要太多,烧热后,将打好的鸡蛋放入锅中,翻炒几次,等凝结盛起装盘。 新鲜的黄瓜条,刮去小刺,洗干净切成大小均匀的薄片。先用盐稍微腌制半分钟左右,增加黄瓜的脆爽感。 放入半只切碎的青椒,煸炒到青椒翻出白色的皮,趁着大火之际,将黄瓜片放入,翻炒。 烧到半熟时,放入少量的老酒。 接着放入炒熟的鸡蛋块,继续翻炒,翻炒几下后,接着就是放盐。 关小火,再炒几下,直接装盘。 不错哦!这份菜做出来卖相很好。 第(3/3)页