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尽量选择内胆厚度较高的面包机

发布时间:2018-02-02 | 作者:admin | 点击:
  关于外观,主要由塑料和不锈钢两种材质构成。面包机在烘烤程序中,机体是非常热的,很考验外壳的散热和耐热性。有塑料壳机器的用户经常会反应,面包机工作中会有较大的烧塑料味。正规产品虽然很少会出现这种状况,但塑料老化速度还是要考虑在内的。关于和面,主要就是搅拌棍和电机。搅拌棍分为单搅拌棍和双搅拌棍两种。单搅拌棍结构简单易于清洗,不过缺点也显而易见,那就是搅拌力度不太够,和面时容易残留有死角。而双搅拌棒效率就更高,不留死角,缺点就是双叶片的清理比较麻烦。
 
  电机会决定面包机的使用寿命。和面功能很考验电机性能,如果经常使用(比如一周两次或以上),建议买个贵点的。
 
  关于发酵,实际上就是加入酵母一类的时间,以及静置的时间。现在面包机已经比较成熟了,所以贵的和便宜的都没啥问题。
 
  关于烘烤,主要在于发热管和内胆。千元是个分界点,几百块钱的产品通常只有一根加热管,而千元以上的一般有两根加热管。通常来说两根加热管的面包机在烘烤的时候受热更均匀,但这并不绝对,因为内胆的厚度也起了另一个作用。尽量选择内胆厚度较高的面包机。因为更高厚度的内胆带来的是更加均匀的受热、更长时间的使用寿命以及更加优异的节能指标。
 
  其他方面,关于容积,推荐大家买500g容积的,一般三口之家、小两口都够用。而且面包这个东西,基本别想着周末作出一个星期来的储存着,即便是没变质,口感也会大打折扣。如果你们家对面包需求量实在大,那么买个1000g的也够用了。